多吃肉真的能减肥？GBN瘦满分为你解密生酮减肥法

随着越来越多的爱美人士加入减肥大军，代餐粥、代餐饼干等代餐产品，以及生酮饮食法、明星食谱、苹果减肥法、碳水循环法等减肥方式，让人眼花缭乱。

专家表示，细究五花八门的减肥方法发现，无论是代餐产品还是敷包类产品，都是通过极度的饮食控制减少身体热量，从而达到减少体重的目的。对此，专家表示，短期内靠极端的节食方法来减肥不可取，应从根本上改变饮食结构且适量运动。

生酮减肥法目前在国内所了解的人并不多，但在欧美国家非常盛行。

“所谓生酮饮食减肥，就是少吃甚至完全不吃碳水化合物，加大摄入蛋白质和脂肪。”湖南省中医药研究院附属医院心血管内科主任医师颜旭教授解释，碳水化合物即我们平常吃的主食、水果等含大量“糖”的食物；而自然界中的肉类，是含有蛋白质和脂肪的食物，所以在减重过程中，减肥者靠吃大量肉类来达到目的，这个方法又被称为“吃肉减肥法”。

比如，我们平均需要摄入1600大卡的能量来维持身体功能正常运转，之前，饮食结构是碳水化合物占比很大，而蛋白质和脂肪只是其次；碳水化合物摄入800大卡，蛋白质和脂肪各400大卡。实施生酮饮食法后，将减少碳水化合物的摄入，每天只能进食200大卡以内的碳水化合物，其余比例是由蛋白质和脂肪提供。

通过低碳水化合物、高蛋白和脂肪的饮食，人体产生一种称为“酮”的物质，本来人体是依靠葡萄糖来提供能量的，现在“酮”来代替它供能，在“生酮饮食”作用下，身体靠燃烧脂肪来维持机能。

这种减肥方法的益处是：

第一，节食减肥减掉的可能是水分，因其减肥消瘦原理是靠源源不断地将脂肪细胞转化为“酮”，以这样的形式来为身体供能，所以有效地减脂了；

第二，大鱼大肉可以照吃，不需忌口。

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这些都是助力断糖，加油燃脂的好“原料”，可以实现快速供能让身体迅速燃脂的同时也保持营养的平衡。