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警惕,各类维生素不能随便吃!会产生这些危害!

文章发布于:2022-08-09 17:26:01

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

关于维生素的药物、保健品多种多样,生活中有点什么不适,肯定就会有人说,吃点维生素 B,维生素 C 啥的,但是,真的是这样的吗?其实各类维生素并不能随便吃,长期过量服用可能会产生一定的毒副作用,下面就让我们来一起了解一下吧!





各类维生素服用过量副作用


维生素 A


维生素 A 它的功能主要是调节表皮和角质层的新陈代谢,可以抗衰老、去皱。还可以用于夜盲症,帮助维持正常的视觉功能。还可以促进骨骼生长,预防脱发等,可以说是好处不少,但是一般情况下日常食物中所含维生素A已经足够人体所需,无需额外补充。


如过量服用维生素 A,会导致关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、脱发、头痛、嗜睡、视力模糊等中毒症状。


维生素 A 多存在于动物性食物中,如动物肝脏、鱼卵、全奶、禽蛋等;除了动物性食物,植物性食物中的类胡萝卜素可以转换为维生素 A,其主要存在于深绿色或红橙黄色的蔬菜或水果中,如西蓝花、菠菜、空心菜、芒果、杏子、柿子等。




维生素 B


维生素 B 族是一种复合型的维生素,其中含有维生素 B1、B2、B5、B6 等。

过量补充 B 族维生素的不良反应

1、过量补充维生素 B1(每天服用剂量超过 5g),可能会引起心跳加快,发抖,疱疹,浮肿,过敏等副作用。

2、过量补充维生素 B2,可能会引起感觉异常,比如瘙痒,刺痛等症状。

3、过量服用烟酸(维生素 B3),会出现皮肤潮红、瘙痒,胃痛恶心等消化道症状,肝功能异常以及视物模糊等症状。另外,维生素B3还会影响尿酸的排泄,高尿酸患者应该慎用补充剂。

4、补充维生素 B6 过量,可以导致神经系统出现问题,甚至可能导致皮肤感觉丧失。


5、长期服用维生素 B9 (叶酸) 会掩饰缺乏维生素 B12 的症状,有些维生素 B 族里面并没有维生素 B12,缺乏维生素 B12 可能引起神经性损伤和恶性贫血。

6、过量补充维生素B12,会导致心悸、心前区疼痛等心血管症状,同时还有可能出现皮疹、哮喘、寒颤等过敏症状,还可能导致叶酸的缺乏。


可以补充维生素 B 的食物有:谷类食物、豆类食物、动物内脏等,比如大米、玉米、荞麦、黄豆、绿豆、猪肝、鸡肝这些食物,都能很好的补充维生素 B。




维生素 C


维生素 C 具有抗氧化作用,可以保护免疫细胞免受氧化损伤,促进抗体形成。还可防止和延缓维生素 A 和维生素 E 的氧化,增强人体免疫力的作用。


过量服用维生素 C,可能会出现:恶心、呕吐、胃痉挛等不适。还可能会形成尿酸盐、或草酸盐结石。过多使用维生素 C 咀嚼片,还可损坏牙釉质。


维生素 C 主要来源于食物,新鲜蔬菜和水果中含量最多,如茼蒿、白菜、菠菜、红枣、草莓、柑橘等。




维生素 D


维生素 D 是一种重要的免疫调节剂,体内包括免疫细胞在内的大部分细胞含有维生素 D 受体。促进人体钙吸收,维生素 D 缺乏的人更容易发生呼吸道感染,其感染频率更高、患病程度也更严重。 


维生素 D 过量的主要毒副作用是血钙过多,早期征兆包括痢疾或者便秘、头痛、没有食欲、头昏眼花、走路困难、肌肉骨头疼痛,以及心律不齐等等。晚期症状包括发痒、肾功能下降、骨质疏松症、体重下降、肌肉和软组织石灰化等等。


人体维生素 D 主要通过由皮肤接受紫外线照射而合成或从膳食中获得,食物中的维生素 D 多存在于含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油等。风湿免疫性疾病患者,可咨询医生进行适量维生素 D 的补充。




维生素 E


维生素 E 能防止血管内的血液凝固,防止动脉粥样硬化,帮助防治心血管疾病。还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症等方面。

过量的服用维生素 E,会提高血小板聚集和诱发各种疾病的几率,从而引发比如:高血压、低血糖、头痛、头晕、恶心以及疲倦等症状,会给身体带来很大的不适和危害。


日常膳食中维生素 E 的最主要来源是植物油。此外,大麦、燕麦和米糠,以及坚果也是维生素 E 的优质来源。



如果担忧自己缺乏某种维生素,可去医院进行维生素缺乏检测,再根据需求进行维生素的补充哦。


切勿随意服用维生素补充剂,维生素类保健品,因其成分含量不高,有需求的朋友可以酌情按说明书服用。

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