知雨生丨虾青素鸡蛋：为什么会选择鸡蛋作为载体？

鸡蛋想必大家都非常熟悉把，那么虾青素鸡蛋你们是否也熟悉呢？
       
鸡蛋是获取优质蛋白的重要来源之一，在生物学中，蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。更为重要的是卵蛋白在人体的吸收率更是达到了98%，所以，鸡蛋不仅美味，还能为人体提高必要的营养素。

虾青素鸡蛋

鸡蛋营养丰富，易于吸收，是人们餐桌常见的一种健康食品，因其富含人体必需的8种氨基酸、卵磷脂、维生素及各种微量元素，故其对人体组织修复和身体健康具有重要作用。《本草纲目》记载：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功。

随着人们生活水平的提升和保健意识的增强，满足人们健康需要的营养强化鸡蛋越来越成为“养生人士” 的追崇对象。例如利于心脑血管保健的omega-3鸡蛋、适合孕妇婴幼儿食用的DHA鸡蛋、增强人体免疫系统的富硒鸡蛋、补锌的牡蛎鸡蛋等等各种功能鸡蛋。

天然虾青素是迄今人类发现的最强的抗氧化活性物质，能高效清除自由基，具有抗氧化、延缓衰老的功效，经常食用，与氧化有关的“三高”症状、痛风、关节炎、胃炎、免疫低下、面部皱纹等都能得到明显改善，生活质量显著提高。

知雨生虾青素鸡蛋，该鸡蛋富含藻源虾青素（来自雨生红球藻的天然虾青素），蛋黄呈现橘红色，蛋清粘稠；煮熟后，蛋黄红润、口感沙糯，蛋清亮白、无腥味。经第三方检测机构测试，无抗生素、无药残、无化学添加、无重金属，胆固醇含量较普通鸡蛋减少，实属蛋中极品！

市面上虾青素营养补充剂琳琅满目，相比之下，知雨生虾青素鸡蛋又有何独特之处呢？

而虾青素，作为第五代超强抗氧化剂，它是人们梦寐以求抗衰老、抗氧化、抗炎、增强免疫力的佳品，但是因为其极易被氧化、又不容易被人体吸收的难点，所以其下游应用受到了极大的限制。

虾青素和鸡蛋的缘分，得益于中铭生物的专利技术，虾青素经过在鸡蛋中持续的富集和转化，转变成既稳定又容易被人体吸收的卵质虾青素，同时在鸡蛋营养98%的高吸收加持下，获取虾青素，吃一个鸡蛋就可以。将原本人类梦寐以求的奢望，通过一枚鸡蛋就简单实现。

知雨生的虾青素鸡蛋可不是说说而已，其中每枚鸡蛋中虾青素的含量达到了10毫克，等同于1500克野生大西洋三文鱼或1000克奥尼尔蓝莓中所含有的天然抗氧化剂，每天吃一枚鸡蛋，就能满足联合国世卫组织所推荐的日常保健所需要的虾青素含量。

如果你也想补充虾青素，就选知雨生吧！