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那么精酿啤酒究竟为什么这么火呢?

文章发布于:2021-12-02 14:50:18



精酿啤酒口感、味道更佳


精酿啤酒,区别与常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等),从发酵工艺上来说,大部分工业啤酒属于下层发酵,批量生产、口味标准线化;而绝大部分精酿啤酒选用优质天然的原料,上层发酵,有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。

 

精酿啤酒比起工业啤酒,需要花费的时间成本更高,但也正是因为如此,才在质量和口感上形成了绝对的优势。



精酿啤酒的味道如同一发子弹,直击饮者的灵魂。很多人喝过一次精酿啤酒之后,就无法再满足于工业啤酒的寡淡了。因为工业啤酒仅仅只是上百种啤酒中的其中一种风格——美式拉格,而不同层次不同风格的精酿啤酒则应有尽有,能够满足每个人多种多样的个性与格调。不爱喝啤酒的人,或许只是还没喝到喜欢的那款。



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