【辰颐】“柚”见美味,柚子界的清纯担当——平和琯溪白心蜜柚甜蜜来袭
文章发布于:2021-10-15 10:31:07
秋天是柚子的季节,不吃柚子的秋天是不完整的!
今天小颐给大家推荐的是柚子界的清纯担当——平和琯溪白心蜜柚。
它来自福建漳州,它的果肉很细腻,吃到嘴里的层次感很强,而且皮薄,用刀轻轻划一下,空气中便开始充斥蜜柚的芬芳,好像西柚天堂的香水后调,是属于秋日限定的幸福体验哦~
乾隆钦点的“皇帝柚”
百年贡品 够排面
白肉蜜柚是琯溪蜜柚中的“必尝品”,它的历史悠久,几百年前,爱吃爱玩的乾隆皇帝就把传统的白肉琯溪蜜柚“点”为贡品,同治皇帝甚至为了它亲赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,可谓是给足了排面。
连央视都多次采访报道过,好吃和抢手程度便可想而知了!
如今的琯溪蜜柚,已被列为「地理标志保护产品」,平和更被称之为“世界柚乡,中国柚都”。
来自“中国柚都”的甜蜜
一方水土养育一方好蜜柚
琯溪蜜柚的美好,吃过的人无一例外都会爱上。
这份美味来源于福建平和县得天独厚的自然优势。
福建平和,高山众多,又靠近海洋,年均温21.2度左右,土壤酸碱呈中性,且富含硒元素,雨季长雨量充沛,春秋冬温差小,气候温暖,夏季长,光照足。
柚子在这里生长不仅可以每天做足阳光spa,充分积累到糖分,还能享受到海风吹来的水汽洗礼。
所以,这里长出来的红心蜜柚,个个大而美,黄灿灿的巨薄果皮下藏着诱人的果肉,清香酸甜好滋味。甚至琯溪蜜柚的名字也是以平和一中旁边的溪水“琯溪”来命名的。
清甜爆汁的果肉
从舌头润到心里
剥开金黄色薄皮,即可看到一片片色泽如玉的果肉,不但瓤肉无籽,果肉更是柔嫩多汁,口感清甜微酸,让人忍不住一瓣接一瓣。
糖度可达11度,入口清爽无比,怪不得瞬间滋润干燥的喉咙!
传承传统种植工艺
不打药 不催熟
懂柚子的老饕都知道,柚子,老树柚产的才好吃!品相好,个头多汁,清甜爽口,而8年以下树龄长出的柚子皮厚苦涩,这样的新果都会被割掉,只为等待真正纯正的琯溪蜜柚味道。
柚子好不好吃,健不健康,不仅要看原产地,还要看种果树的人,能不能做到不催熟,不打蜡,不使用有毒残留农药。
那么,怎样确保蜜柚的安全健康,真正做到无公害呢?
那就是,严格把控种植过程,对土壤、泉水、肥料等,甚至是采摘下树、包装等各环节都要全程监控。
等到成熟季来临的时候,每天早上五点半,果农们就开始在园子里忙活采摘了,把个头大、品相好的蜜柚用心包装,借助物流运输,送到远方的餐桌上。
酸甜开胃,营养满分
一口下肚补水补维C
这颗圆润可爱的黄金柚子,不仅酸甜开胃,营养价值还很高,有“柚中之冠”的美誉。
富含维生素A、维生素C、胡萝卜素和矿物质,可以促进身体健康,挑食的小孩都赞不绝口!
还含有丰富的膳食纤维和果酸,可以帮助补充叶酸,女孩们都超喜欢吃!
代理实拍
辰颐达人品质推荐
皮薄肉多,看着就跟有食欲,蜜柚新鲜多汁,我家一次能吃掉一个
柚子的色泽鲜亮,一看就很原生态,搭配柠檬汁榨汁,非常好喝
收到放两天,甜度更佳,柚子的分量很足,闻着有淡淡的清香
剥开皮超级香,果肉颜色白白的,香甜可口
浑身是宝
柚子皮妙用
琯溪蜜柚浑身都是宝,不仅皮薄多汁,果肉鲜美,在满足了口腹之欲之外,柚子皮还大有用处。
柚子皮整片放在家里或者冰箱中,可以消除异味,是天然的异味吸附器。柚子皮切成小块后加入食用碱,密封后放入冰箱冷藏,大约一周左右,等到柚子皮颜色渐渐变深,就是天然”洗洁精“。
当然啦,小颐认为柚子皮的最好归宿是做成蜂蜜柚子茶。没有色素香精,天然的秋日养生水,谁能不喜欢呢!
柚子“辞水” 风味更佳
水分更足,糖分沉淀
收到蜜柚后,可以放两天,味道会更好哦。将柚子放于阴凉通风处,去掉包装,果皮水分逐渐蒸发后,果面开始皱缩,此过程称为“辞水”,俗称发汗。此时果肉细嫩柔软,水分更足,糖分沉淀,甜度更佳。
超长赏味期
放起来 慢慢吃
有朋友担心吃不完?怎么可能,一天一个抱着吃都吃不够。而且蜜柚的储存期非常久,被誉为“天然水果罐头”!如果存放得当,可以放一两个月都没有问题!
1. 蜜柚收到后常温通风处放至3至5天后水份挥发后,退酸后果肉更软
2.徒手剥完蜜柚皮后,手上有蜜柚皮喷出汁水。不要跟果肉接触。否则会有苦涩味道
售前须知
1、脾胃虚寒者不宜吃。2、肠胃不适者不宜吃。3、腹泻的人不宜吃。4、经期女性不宜吃。5、风寒咳嗽人群不宜吃。
售后须知
果面标准: 1,单个柚子花皮部分不能超过果面三分之一,超过赔付半个果金额;2,果面泛青属于正常,果面全青要求赔付半个果金额;3,果面的轻微裂口、压瘪,不触及果肉属于正常,水伤果、腐烂果整个果需要赔付;
果内标准 :1,果皮厚度上,横切面(最厚处cm+最薄处cm)/ 2 >2.2cm,赔付半个果;2,果皮厚度上,纵切面从顶部到果肉处大于5cm,赔付半个果;3,柚子籽粒大于绿豆,赔付单果一半金额
规格/价格/包装
精挑细选的优质红心柚,分类打包,一箱两大个,果实饱满足斤。
规格:净果5斤(2个装)
价格:¥19.9元
包装:环保透明袋+5层纸箱
快递服务
支持快递:韵达、百世、中通(不支持指定快递)
不发地区:西藏自治区,新疆维吾尔自治区,台湾省,香港特别行政区,澳门特别行政区(疫情地区:福建省:厦门市(同安区)、莆田市(仙游县),黑龙江省:哈尔滨市(巴彦县、南岗区、松北区、道里区、宾县)、绥化市(北林区))
补邮地区:北京加1元 ;内蒙古自治区,辽宁省,吉林省,黑龙江省,上海,甘肃省,青海省,宁夏回族自治区加0.5元
质检报告