知雨生：长期饮酒？教你如何轻松避免酒精性肝病
文章发布于：2021-09-06 19:05:21
自从尝过这个鸡蛋，老公每次喝酒前都要吃！
NO.01
酒精性肝损伤
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酒精性肝病分3型：脂肪肝、肝炎、肝硬化。80%～90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。初期常表现为脂肪肝，加重会发展为酒精性肝炎，酒精性肝纤维化，酒精性肝硬化，甚至造成肝癌。
酒精性肝病的患病率在逐年升高。长期饮酒造成人体内各器官组织不同程度的伤害。肝脏因受酒精刺激损伤症状明显，成为疾病研究的关注焦点。此外，肠道菌群对整个机体的作用也不应被忽视。
TOMORROW IS A NICE DAY
酒精刺激所引发的肝脏组织氧化应激反应及炎症反应是酒精性肝病的重要致病机制。而炎症反应信号通路在酒精性肝病发生中扮演重要的角色。以这些信号通路为靶点的调控，是酒精性肝损伤预防和治疗的有效策略。
NO.02
虾青素保护酒精性肝损伤
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虾青素是一种天然抗氧化剂，属于类胡萝卜素，具有较强的抗氧化功能。并且还具有抗应激、抗炎、免疫调节和对抗细胞凋亡等多种作用。通过探索虾青素干预对酒精性肝损伤的保护作用及其作用的分子机制，研究结果如下：
1.在肝脏损伤和炎症反应方面，虾青素能够降低血液中谷丙转氨酶、谷草转氨酶的含量以及内毒素的水平，抑制肝脏组织中促炎因子的基因表达，并抑制肝脏细胞凋亡，对酒精性肝损伤发挥良好的保护作用。
2.在脂质代谢方面，虾青素还能使体重和肝重指数显著降低，血液中甘油三酯和低密度脂蛋白含量明显下降，血液中调节脂肪堆积的脂联素水平升高，肝组织脂滴形态显著变小，脂肪堆积明显改善，炎性细胞浸润减少等现象。证实了虾青素对慢性酒精性肝损伤具有显著的保护作用。
3.在肠道菌群方面，经过虾青素干预后，肠道菌群如拟杆菌门和变形菌门的丰度显著降低,而疣微菌门的丰度显著升高。说明虾青素干预改变了肠道菌群的组成结构，改善了因酒精刺激造成的肠道菌群的失衡状态。
TOMORROW IS A NICE DAY
NO.03
虾青素保护酒精性肝损伤
通过从血液、肝组织、肠道菌群及基因和蛋白表达等不同角度，观测虾青素干预对酒精性肝损伤的影响。
虾青素能够通过调控一系列炎症相关信号通路基因和蛋白的表达，影响肠道菌群的结构和组成的平衡，显著改善了肝、肠组织的内环境。
虾青素能够促进血液中促炎症因子含量下降，使得血液中内毒素的含量显著降低，脂联素的含量明显升高，肝损伤及脂肪堆积相关酶的水平显著降低，肝脏组织中脂肪堆积现象减轻等一系列变化。证实了虾青素对酒精性肝损伤具有明显的保护作用。
