知雨生丨被称为“抗氧化之王”的虾青素，到底有多强？

提起近几年火起来的虾青素，很多人都其称为“抗氧化之王”，被广泛应用于高端化妆品中，那究竟抗氧化是什么呢？虾青素又到底有哪些作用呢？一起来跟知雨生来了解一下！

抗氧化：

抗氧化是指抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素，会不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。

抗氧化可以有效克服自由基所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场大众最重要的功能性诉求之一。

抗氧化物就是任何以低浓度存在，就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。

如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的人体老化及相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。

此时我们需要摄取适量的抗氧化剂，才可以延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。

其实抗氧化剂在自然饮食中就能找到，包括常见的维生素C、维生素E、和β-胡萝卜素，而如今在自然界中，有一种营养素被称为抗氧化之王，它就是虾青素。

天然虾青素：是一种强力的抗氧化剂，被称为抗衰老之王,其清除自由基的能力：是维生素C和白藜芦醇的抗氧化功效的几千倍；是维生素E的上千倍；是β-胡萝卜素功效的上百倍；是花青素、茶多酚、是辅酶Q10、葡萄籽提取物、carotol（叶黄素）等功效的几百倍；虾青素可以利用自身结构的特性，来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。

除了拥有超强的抗氧化性外，虾青素还具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、增强机体免疫力等作用，这些都是有美国FDA认证的功能。想必大家看到这里也对虾青素有了一定的了解，那么我们可以从哪里摄取虾青素呢？

其实无需多么复杂的补充方式，食用虾青素鸡蛋就能够很好的解决这个问题！鸡蛋中所含的蛋白质、氨基酸成分比与人体基本相似，吸收率高达98%，更利于人体吸收。

而知雨生虾青素鸡蛋应用了“靶向性生物富集”的专利技术，将高含量活性卵质虾青素富集在鸡蛋的蛋黄中，让我们可以更为便利高效的补充虾青素！

蛋鸡通过营养配比富含10种特种营养素的饲料科学饲养，卵质虾青素含量在鸡蛋黄中持续积累，蛋黄从原来的黄色转变成深红色（虾青素的天然颜色），将虾青素稳定富集在蛋黄中。

经权威科研机构检测，平均每枚知雨生虾青素鸡蛋中所含的卵质虾青素高达10mg以上，相当于食用1500g野生三文鱼中所含有的虾青素含量。

并且卵质虾青素的形态也大大提高了人体的吸收率，补充蛋白质的同时就能够补充虾青素，以及其他丰富的营养元素，让我们享受美好的食物体验，便捷的补充虾青素！

便捷强效的抗氧化！真的不愧称之为“抗氧化之王”！